En corto
Las apps de delivery cobran al restaurante una comisión por cada pedido; en la región se han reportado comisiones de entre 15% y 30%, y cada restaurante negocia la suya.
Un menú digital propio no cobra comisión: el cliente arma su pedido y te llega por WhatsApp. Lo ideal es usar la app para que te conozcan y tu menú propio para los clientes que repiten.
Haz la cuenta con tus números
Supón que vendes RD$100,000 al mes por una app de delivery con una comisión del 25%. Le estás pagando RD$25,000 al mes a la app, o RD$300,000 al año. Si solo una parte de esos clientes te pidiera directo por WhatsApp, ese dinero se queda en tu negocio.
| Ventas al mes por la app | Comisión 15% | Comisión 25% | Comisión 30% |
|---|---|---|---|
| RD$50,000 | RD$7,500 | RD$12,500 | RD$15,000 |
| RD$100,000 | RD$15,000 | RD$25,000 | RD$30,000 |
| RD$200,000 | RD$30,000 | RD$50,000 | RD$60,000 |
Haz la cuenta con tus propios números en la calculadora de comisiones de delivery.
Lo que sí te dan las apps de delivery
- Clientes nuevos que todavía no te conocen.
- Repartidores: no necesitas tu propio delivery.
- Pago en la app: el cliente paga con tarjeta.
Lo que te da un menú digital propio
- Cero comisión por pedido: pagas tu plan una vez al año.
- El cliente es tuyo: tienes su WhatsApp para avisarle de ofertas y del menú del día.
- Tus precios: no tienes que subirlos para cubrir la comisión.
- Código QR para las mesas, el mostrador y los volantes.
Mira cómo se ve un menú digital para restaurantes y reposterías: el cliente elige platos, tamaños y cantidades, y te llega el pedido completo por WhatsApp.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cobran las apps de delivery a los restaurantes?
Depende de cada app y de cada contrato. En otros países de la región se han reportado comisiones de entre 15% y 30% por pedido. Pregunta la tuya antes de firmar.
¿Un menú digital propio reemplaza a las apps de delivery?
No necesariamente. Las apps te traen clientes nuevos y repartidores; tu menú propio sirve para que los clientes que ya te conocen te pidan directo, sin comisión.
¿Cuánto cuesta un menú digital con pedidos por WhatsApp?
Con Bahía, desde RD$3,000 el primer año y RD$1,500 la renovación anual, sin comisión por pedido.